無價值或危險的補充劑

因為你可以通過減少碳水化合物來改變你的血糖,所以很容易認為你可以服用一些其他食物和補充劑,它們對你的健康有同樣強大的影響,甚至可能是強大的足以讓你把軟糖聖代重新納入你的飲食計劃。

可悲的是,這樣的食物和補品並不存在。確實存在的是一個龐大的行業,它希望從您和其他慢性病患者身上賺錢,這個行業通過以高價向您出售毫無價值的藥物來獲利。他們中的許多人在 Google Ads 上做廣告。

如果您是新確診的,則可以保證您會為其中一些人掏錢。你只是人類!但在您前往健康食品店並清空您的銀行賬戶之前,請考慮以下事項:

為什麼你需要懷疑飲食研究促進特定食物

雖然您可能會看到很多媒體報導關於一種或其他據稱可以預防或治愈糖尿病的食品或補充劑,但這些報導幾乎總是基於以淫穢加價出售食品或補充劑的公司資助的研究。仔細審查這項“研究”幾乎總能發現嚴重的缺陷。

醫學研究是昂貴的,尤其是涉及大量學科和昂貴的實驗室測試的研究。因此,幾乎所有聲稱食品對健康有益的研究都是由公司資助的,如果公眾購買更多這種食品,這些公司就會受益。

聲稱大豆對健康有益的研究是由種植大豆的大型農業集團資助的。他們樂於開發一個市場,支付溢價購買多餘的豆類並將其用於昂貴的健康食品。

當他們購買的研究使他們的產品看起來不錯時,這些行業團體就會為媒體閃電戰買單。當資金不足的學術研究人員做了更好的研究,對製造商的結果產生懷疑時,他們永遠不會把它發表在媒體上。

例如,雖然您可能會閱讀一些文章,解釋研究發現大豆可以幫助有更年期症狀的女性,但您不會知道這些研究是由銷售大豆產品的公司支付和運營的。更糟糕的是,同樣的雜誌沒有告訴你研究發現,同樣的大豆產品可能對更年期婦女的甲狀腺產生毒性。這是因為製造商通常是發布此“新聞”的媒體的廣告商,即使他們不是,媒體在發布描述醫學研究的新聞稿之前似乎也從未進行任何調查研究。

危險的不受管制的補充劑通常含有隱藏的藥物和毒素——或草坪剪報

在美國,補充劑還有另一個大問題。在 1980 年代的國會中,為了回報遊說團體,特別是一家大型補充劑製造商對一位強大的參議員的競選捐款,禁止 FDA 對補充劑進行監管。因此,對於您在健康食品店購買的昂貴瓶子中可能含有的物質沒有任何監督。

隨機檢查發現,這些產品所含的物質通常比標籤上列出的要少得多,在其他情況下,瓶子可能含有其他未列出的可能對您有害的物質。

僅舉一個例子,2011 年,猶他州一家“備受推崇”的大型補充劑公司銷售了一種產品 Zotrex,據稱它含有一種天然草藥 Ophioglossum polyphyllous,聲稱可以增強效力。藥丸中實際含有的是磺胺地那非,這是一種從未在人體中進行過測試的偉哥藥物類似物。相當多的安全藥物的藥物類似物對人類有毒,例如苯乙雙胍,它與非常安全、經過充分測試的藥物二甲雙胍是近親。

在另一個案例中,一種被認為是“草藥”糖尿病補充劑,當被帶到實驗室時,結果證明它含有一種廉價的第一代磺脲類藥物——一種會導致危險的低血糖症,現在也已知它會以某種方式作用於心臟促進心髒病發作。

1994 年的法律規定,補充劑製造商應該向 FDA 提交他們在 1994 年之前沒有銷售的任何新成分的安全數據。但新英格蘭醫學雜誌在 2012 年 1 月(這裡)報導說,自 1994 年以來,

..可用膳食補充劑的數量已從估計的 4000 種猛增至超過 55,000 種……但自 1994 年以來 FDA 僅收到了 170 種新補充劑成分的充分通知——這無疑是安全數據應具有的成分的一小部分已提交。

2015 年 2 月,《華盛頓郵報》(由傑夫·貝佐斯(Jeff Bezos)擁有,他的公司亞馬遜銷售數千種補品)報導了紐約州總檢察長寄送在 Target、沃爾瑪、沃爾格林和沃爾瑪購買的商店購買的草藥補品時發生的事情。 GNC 到實驗室。正如論文所解釋的那樣,

這些測試是使用一種稱為 DNA 條形碼的過程進行的,該過程通過一種“基因指紋”來識別單個成分。研究人員測試了 24 種聲稱是七種不同類型草藥的產品——紫錐菊、大蒜、銀杏、人參、鋸棕櫚、聖約翰草和纈草根。除了五種產品外,所有產品都含有無法識別的 DNA,或者來自與產品聲稱不同的植物。

此外,24 種中的 5 種含有小麥,兩種含有豆類,但標籤上沒有標明——這兩種物質都已知會引起過敏反應。

您可以在此處閱讀整篇文章。

任何時候,只要有任何嘗試將即使是最微弱的監督重新引入幾乎可以容納任何東西的瓶子的營銷中,補充劑公司都會派出付費的僕從,他們在整個網絡上發布關於有多大的gumint試圖剝奪您的自由。人們用投訴淹沒他們的國會議員,而補充劑公司本月將他們想放入他們的靈丹妙藥的任何東西賣給你,賺了數十億美元。

這使得很難知道您購買的補充劑是否對您不起作用,或者您是否沒有得到您支付的補充劑。如果補充劑確實有效,可能是因為它含有未經測試的、具有潛在危險的藥物,其長期影響不會在幾年內顯現出來。

提防行業資助的推銷在討論組上的補充

補品公司經常通過花錢讓人們寫博客或參加討論組來推銷他們的補品,他們假裝是普通人,他們碰巧用公司昂貴的補品取得了很好的效果。可能需要仔細觀察才能確定哪些頻繁參與討論的人是有薪水的。但提示是這些:

  • 希爾斯在他們參與的每一次討論中都引入了關於他們精彩補充的評論。

  • 除了引用其補充劑的好處外,Shills 很少加入任何討論。

  • 當其他人回應他們對補充劑的稱讚時,希爾斯要么完全忽略它,說補充劑對他們沒有任何幫助,要么他們試圖 - 有時以微妙的方式 - 破壞質疑補充劑價值的人的可信度。

  • 質疑補充劑價值的人會從從補充劑銷售中獲利的人擁有的討論區或博客中消失。飲食和健康討論板和博客通常由銷售有問題的補充劑的公司資助。特別是在討論組形式中,董事會所有者可能會禁止質疑其補充劑的安全性或有用性的人。如果您注意到迄今為止聽起來合理的人突然從討論板中消失,那可能是因為該板由一個先令實體擁有。

  • 鏈接到橫幅廣告的博客聲稱某些真人通過補充劑或減肥幫助取得了成功,這些都是假的。因為建立這些虛假博客的公司每天都會更改他們的 URL(雖然不是他們的內容),所以不可能使用提供給博客和網站所有者的工具來阻止他們的廣告,所以你會在整個網絡上看到它們,包括許多合法的像這樣的網站。最好遵循的經驗法則是:永遠不要購買通過博客推薦或聲稱該產品“在電視上看到”的任何補充劑、糖尿病“治療”或減肥助劑。

考慮到這些警告,讓我們看看一些已被證明對糖尿病患者毫無價值或有害的食物和補充劑。

肉桂

1990 年,位於貝爾茨維爾瑪麗蘭的 FDA 人類營養研究中心的研究人員在實驗室中首次證明了肉桂可能具有降低血糖作用的想法,當時他們正在測試食物的胰島素增強作用。一系列研究膳食鉻對血糖影響的研究之一。

然而,肉桂只是被描述為具有這種作用的幾種食物中的一種,包括花生醬和金槍魚,報告這些結果的文章發表在一份不起眼的期刊上,所以它幾乎沉沒了踪跡。

選定食品和香料的胰島素增強因子和鉻含量。汗 A、布賴登 NA、波蘭斯基 MM、安德森 RA。生物微量元素水庫。 1990 年 3 月;24(3):183-8

Anderson 博士繼續在巴基斯坦對肉桂和肉桂相關化合物進行了一系列實驗。他還為一種肉桂提取物申請了專利。媒體對他的一些研究的報導導致藥店和保健食品店裡出現了大量昂貴的肉桂補充劑。然而,大多數嘗試過它們的人都沒有發現持久的好處。

在 2007 年 5 月的時事通訊中,PRESENT Diabetes 的編輯指出,發現肉桂有益效果的小型研究僅測量了空腹血糖。他還引用了最近的一項研究,其標題說明了一切:

肉桂補充劑不能改善絕經後 2 型糖尿病患者的血糖控制。 Vanschoonbeek K 等人,J Nutr。 2006 年 4 月;136(4):977-80。

這項研究包括葡萄糖耐量試驗來評估肉桂的功效。

另一項研究不是由在肉桂作為糖尿病治療方面擁有財務利益的人完成的,這強化了這一發現。肉桂不會改善 FBG、A1c 或脂質。

肉桂對葡萄糖控制和脂質參數的影響William L Baker, et al.Diabetes Care DOI: 10.2337/dc07-1711

在另一項研究中,俄克拉荷馬城俄克拉荷馬大學的研究人員隨機分配 2 型糖尿病患者在三個月內每天服用肉桂膠囊或安慰劑。肉桂組每天服用兩粒膠囊,每粒膠囊含有 500 毫克香料。安慰劑組服用含有小麥粉的膠囊。

Steve M. Blevins 博士領導的研究人員稱,研究結果表明,各組的血糖、胰島素或膽固醇的平均水平沒有差異。

肉桂對非胰島素依賴型 2 型糖尿病的葡萄糖和脂質水平的影響Steve M. Blevins 等人。糖尿病護理 DOI:10.2337/dc07-0098

肉桂看起來是另一種過度炒作和表現不佳的補充劑。但它是一種您可以在家里安全且便宜地測試的方法,因為安德森博士的研究,無論多麼有問題,都是用您在雜貨店購買的那種普通肉桂完成的,而不是昂貴的專利純產品。

將您的劑量保持在每天 1 茶匙或更少,並在開始使用兩週後重複膳食耐受性測試。如果你有高血壓,一定要監測你的血壓,因為有些人發現大劑量的肉桂會使血壓升高。

在安德森博士報告補充鉻可以顯著改善葡萄糖耐量後,與肉桂研究相同的研究人員也進行了一系列小型研究,美國農業部的理查德 A. 安德森,激發了一陣興奮。

安德森博士和他的團隊以及世界各地的其他研究人員進行的研究似乎表明,在印度和中國糖尿病患者的飲食中添加鉻可以顯著降低他們的血糖。

在歐洲和美國人群中進行的後續研究並未顯示鉻具有任何此類影響。

在 1998 年出版的《美國營養學院雜誌》上發表的鉻研究綜述中,安德森認為,給予鉻的有效劑量應該是吡啶甲酸鉻而不是活性較低的氯化鉻,並且最小劑量必須至少 400 微克,最多 1,000 mc。他說,這個劑量可以降低糖耐量受損人群的胰島素抵抗,並降低 2 型糖尿病患者的血糖。

安德森解釋說,這種改善背後的機制是鉻補充劑增加了細胞中胰島素受體的數量。

鉻、葡萄糖不耐受和糖尿病。 Anderson, RA 美國營養學院雜誌,卷。 17, No. 6, 548-555 (1998)]

然而,儘管安德森對鉻充滿熱情(他的名字出現在許多相關研究論文中),但這些研究都沒有特別令人印象深刻。都很小。其中沒有一個涉及超過 85 人,很少涉及超過 30 人。

當媒體在 1998 年註意到這一點和相關研究並以某種方式進行宣傳時,建議通過減少胰島素抵抗來補充鉻也可以提高節食者的減肥速度,吡啶甲酸鉻的銷量猛增。

但很少有節食者發現這種補充劑如此有效,隨後 NIH 統計學家、MD Althuis 和 NE Jordan 對研究的回顧得出結論,鉻補充劑對非糖尿病患者的葡萄糖或胰島素水平沒有影響,並且有證據表明對糖尿病患者的影響尚無定論。

一些研究人員推測,在中國和印度的研究中看到的結果可能是由於這些特定人群的飲食實際上缺乏鉻,而大多數營養充足的西方人的飲食提供了足夠的鉻。

對膳食鉻補充劑的葡萄糖和胰島素反應:薈萃分析。 Althuis 醫學博士;約旦東北;拉丁頓EA;維茨 JT。 Am J Clin Nutr 2002 年 7 月;76(1):148-55

一項研究表明鉻作為補充劑的作用受到了致命的打擊,該研究表明吡啶甲酸鉻引起了導致倉鼠癌症類型的突變。

三(吡啶甲酸)鉻 (III) 在中國倉鼠卵巢細胞中的次黃嘌呤(鳥嘌呤)磷酸核糖轉移酶位點具有致突變性。 Stearns DM, Silveira SM, Wolf KK, et al.Mutat Res 2002 年 1 月 15 日,513(1-2) p135-42

最近的研究對這一結果提出了質疑,目前的看法是少量的補充劑可能是安全的。

如果你想測試鉻,你可以在藥店買到便宜的吡啶甲酸鉻。嘗試一個套餐,如果您沒有看到顯著變化,您就會知道它不值得投資。

補充鉻最安全的方法是確保您從食物中攝取足夠的鉻。富含鉻且不會升高血糖的食物包括海鮮、青豆、西蘭花、堅果和花生醬,所有這些都含有其他有益的微量營養素。補充維生素C可能會增加膳食鉻的吸收。

抗氧化劑

許多小規模研究表明,抗氧化維生素 C 和 E 可能對預防心髒病有一定的作用。然而,在英格蘭進行的一項大規模研究中,20,536 名被認為患有心髒病的高風險人中有一半服用了維生素 C、E 和 β-胡蘿蔔素補充劑,而另一半則沒有,對此產生了很大的懷疑。

儘管補充組中的人補充維生素的水平明顯更高,但研究人員發現心髒病發作、心血管疾病的其他跡象、癌症或因任何其他原因住院的發生率完全沒有差異。

在 20,536 名高危人群中補充抗氧化維生素的 MRC/BHF 心臟保護研究:一項隨機安慰劑對照試驗。柳葉刀,2002 年 7 月 6 日,360(9326) p23-33

相比之下,2007 年 2 月的一項研究發現,抗氧化劑補充劑實際上似乎會增加服用它們的人的死亡風險。

用於一級和二級預防的抗氧化劑補充劑隨機試驗中的死亡率:系統評價和薈萃分析。 Bjelakovic G、Nikolova D、Gluud LL、Simonetti RG、Gluud C. JAMA。 2007 年 2 月 28 日;297(8):842-57。

2008 年發表的“醫師健康研究 II”的結果再次打擊了抗氧化劑有益的觀點。 在這項雙盲、安慰劑對照研究中,14,641 名男性醫生服用維生素 C 或 E 或安慰劑,持續了十年,結論是,“補充維生素 E 和維生素 C 都不能降低主要心血管事件的風險。”不僅如此,“……維生素 E 與出血性中風的風險增加有關。”

維生素 E 和 C 可預防男性心血管疾病。醫師健康研究 II 隨機對照試驗。 Howard D. Sesso 等。 JAMA2008;300(18):2123-2133

然而,在研究表明 β 細胞特別容易受到氧化應激的影響之後,有人希望補充這些維生素可能對糖尿病患者有一定的用處,因為它不能產生抗氧化物質。

2000 年發表的一篇分析大規模 EPIC-Norfolk 研究結果的論文似乎表明這是真的。結果發現,在他們研究的 6,458 人中,血漿維生素 C 水平越高,他們的 A1c 似乎就越低。

歐洲癌症前瞻性調查——諾福克 (EPIC-Norfolk) 研究中的維生素 C 和高血糖症:一項基於人群的研究。 Sargeant LA、Wareham NJ、Bingham S 等。糖尿病護理,2000 年 6 月,23(6) p726-32

但問題是高水平的維生素 C 是否真的導致了較低的血糖水平,或者它的存在是否是其他東西的標誌——例如低垃圾食品的飲食。對 2004 年發表的 EPIC Norfolk 數據的進一步分析——在早期結果表明補充維生素對心髒病無效後,指出了後一種解釋。研究標題說明了一切:

職業社會階層、教育水平和地區剝奪獨立預測血漿抗壞血酸濃度:歐洲前瞻性癌症研究 (EPIC-Norfolk) Shohaimi S、Bingham S、Welch A 等人在諾福克隊列中進行的一項基於人口的橫斷面研究. Eur J Clin Nutr,2004 年 3 月 31 日,電子酒吧。

由 Tony Tiganis 進行的一項囓齒動物研究於 2009 年 10 月發表在 Cell Metabolism [全文於 2009 年 10 月 25 日在線提供]發現,高劑量的抗氧化劑可能會以增加胰島素抵抗的方式乾擾細胞過程。

Reactive Oxygen Species Enhance Insulin Sensitivity" Kim Loh et al. Cell Metabolism,第 10 卷,第 4 期,260-272,2009 年 10 月 7 日,doi:10.1016/j.cmet.2009.08.009

以外行的角度閱讀這項研究的描述:路透社:抗氧化劑可能會增加糖尿病風險

維生素 E 似乎有助於某種基因的存在

以色列的一個團隊發現,具有一種特定基因,即結合珠蛋白 (Hp) 2-2 基因的人服用了 400 國際單位的維生素 E,在 18 個月內的心髒病發作率比沒有服用的人少 40%。

維生素 E 補充劑可減少同時患有 2 型糖尿病和触珠蛋白 2-2 基因型的中年個體亞組的心血管事件:一項前瞻性雙盲臨床試驗。 Uzi Milman 等。動脈硬化、血栓形成和血管生物學。 2008;28:341。

請注意,在伯恩斯坦博士的糖尿病解決方案一書中,伯恩斯坦博士警告說,每天服用的維生素 C 劑量不要超過 500 毫克,並解釋說它們會導致某些儀表出現錯誤的血糖讀數。他還說,非常高水平的維生素 C 會升高血糖並損害神經功能。他寫道,每天服用 400 至 1,200 IU 的維生素 E 可能會降低胰島素抵抗,但建議您使用 γ 生育酚或混合生育酚,而不是常見的 α 生育酚,他說這會抑制 γ 生育酚從食物中的吸收。

由於在如此多的大規模研究中發現的結果不佳,很明顯,補充這些抗氧化維生素的最安全方法是通過食用富含這些物質的天然形式的食物來獲取它們。當您從食物中獲取營養時,您會以您的身體適應使用的量獲取它們。您還可以將它們與可能與它們協同作用的其他營養素結合使用。

昂貴的補充劑的供應商大力宣傳食物無法提供您所需的營養的觀點。它不受任何高質量研究的支持。

堅果和葵花籽是維生素 E 的極好來源。如果您控制碳水化合物的攝入量,您仍然可以從綠色蔬菜和低碳水化合物水果(如藍莓、覆盆子和草莓)中獲取足量的維生素 C。

更新:更多關於維生素的壞消息

您可以在此處閱讀 2008 年底維生素研究狀況的精彩摘要:紐約時報 11/20/08:維生素的新聞不斷惡化。從那篇文章:

去年 10 月,一項研究維生素 E 和硒是否可以降低男性患前列腺癌風險的重大試驗因擔心治療弊大於利而結束。最近,紐約紀念斯隆-凱特琳癌症中心的醫生警告說,維生素 C 似乎不僅可以保護健康細胞,還可以保護癌細胞。

B 族維生素補充劑會增加中風和腎臟損傷

2010 年 4 月發表在 JAMA 上的一項研究詢問向糖尿病患者補充 B 族維生素是否會改善他們的腎臟,因為已知他們的同型半胱氨酸水平較低。研究發現非常令人不安的是:糖尿病患者每天服用一片含有葉酸(2.5 毫克/天)、維生素 B6(25 毫克/天)和維生素 B12(1 毫克/天)的 B 族維生素片結束通過 GFR 測量的腎功能顯著惡化,並且中風的發生率也更高。這表明補充 B 族維生素對腎病患者有害。

B 族維生素治療對糖尿病腎病進展的影響。一項隨機對照試驗。安德魯 A. 豪斯等人。 JAMA 卷。 303 第 16 號,2010 年 4 月 28 日。

對護士健康研究數據的分析表明,膳食鎂攝入量的增加與糖尿病風險的降低相對應。這一結果得到了分析另一項研究婦女健康研究數據的類似發現的呼應。

男性和女性的鎂攝入量和 2 型糖尿病風險。 Lopez-Ridaura R, Willett WC, Rimm EB, Liu S, Stampfer MJ, Manson JE, Hu FB Diabetes Care 27:134-140, 2003

Song Y、Manson ME、Buring JE、Liu S:膳食鎂攝入量與女性血漿胰島素水平和 2 型糖尿病風險的關係。糖尿病護理 27:59-65, 2003。

還發現血液中足夠的鎂含量可以對抗高血壓。

然而,目前尚不清楚這裡的高血鎂水平是防止血糖惡化還是表明一個人沒有導致糖尿病的潛在疾病。

2008 年 1 月發表的一項關於膳食礦物質(包括鎂)的新問題是鈣補充劑似乎會增加老年女性的心髒病發作。

接受鈣補充的健康老年女性的血管事件:隨機對照試驗Mark J Bolland、P Alan Barber、Robert N Doughty、副教授 1、Barbara Mason、Anne Horne、Ruth Ames、Gregory D Gamble、Andrew Grey、Ian R Reid.BMJ, doi:10.1136/bmj.39440.525752.BE(2008 年 1 月 15 日發布)。

戴維斯博士在他現已停產的心臟掃描博客中認為,維生素 D 和 K 對於鈣沉積在骨骼而不是動脈中是必不可少的。由於鎂水平與鈣水平密切相關,操縱鎂水平可能會導致鈣沉積在動脈上。所以用藥丸補充這些礦物質可能是錯誤的。

從你應該吃的堅果和綠葉蔬菜中獲取鎂,因為它們含有所有其他的好東西。綠葉蔬菜中的維生素 K 會將鎂和鈣引導到它們應該去的地方。在可可含量高的優質巧克力中發現了大量的鎂。同樣,您的身體已經進化到需要比從食物中獲得的礦物質量更多的礦物質,這幾乎是不可能的。

果糖

您可能在為糖尿病患者編寫的書籍中讀到,對於糖尿病患者來說,果糖比其他醣類更可取,因為它不會提高胰島素或血糖。果糖與葡萄糖一樣,是一種單醣,存在於水果中。因此,它被宣傳為“天然”和“健康”。然而,您在超市食品成分面板中發現的果糖並非來自水果。它是從玉米中提取的,對你一點好處都沒有。

這是因為雖然果糖確實可能不會提高您的血糖濃度,因此您的血糖儀無法檢測到它,但它確實會提高果糖的水平,一旦果糖進入您的血液,它就會直奔肝臟立馬變成肥肉。不僅如此,肝臟中的這種果糖還會增加胰島素抵抗並降低瘦素,瘦素是一種調節食慾和體脂水平的激素。

我們的身體對果糖做出這種反應的原因可能可以追溯到我們進化的靈長類動物遺產。水果在自然界中相對稀有,對於一隻正在努力增加脂肪以度過艱難時期的動物來說,發現小商店的時令水果是一種飲食上的財富。因此,在未來的艱難時期將其迅速儲存為脂肪是有意義的。只有當我們的身體每天開始大量接觸這種“水果”糖時——沒有將其燒掉的飢荒時期——果糖才會成為問題。

美國人的平均果糖消費量從 1970 年的每天 64 克增加到 1997 年的每天 81 克——增長了 26%——這只是平均值。任何以一杯橙汁和一些高果糖玉米糖漿加糖穀物開始新的一天,然後在午餐和晚餐時喝一杯蘇打水,包括一些罐裝湯或瓶裝意大利麵醬,兩者都添加了驚人數量的高果糖玉米糖漿,並用一勺冰淇淋或幾塊用高果糖玉米糖漿增甜的餅乾來完善這頓飯,它攝入的果糖比平均 81 克多得多。

越來越多的研究表明,由於果糖能夠解除食慾並導致脂肪儲存增加,過去幾十年美國飲食中果糖的大量增加可能是美國肥胖率增加的一個原因。人口。

果糖、體重增加和胰島素抵抗綜合徵。 Sharon S. Elliott 等人,Am J Clin Nutr,第 76 卷第 5 911-922 期,2002 年。

如果這還不足以讓您遠離果糖,請考慮這一點:果糖導致的蛋白質糖基化程度遠遠高於葡萄糖。糖化是指糖分子與蛋白質發生危險的結合,從而堵塞您的循環系統和腎臟。

果糖在糖尿病並發症發展中作用的實驗研究。 Sakai M, Oimomi M, Kasuga M. Kobe J Med Sci,2002 年 12 月,48(5-6) p125-36

不幸的是,您不會很快在媒體上看到任何此類討論。食品製造商喜歡高果糖玉米糖漿,因為它比其他糖便宜。由於一些大型食品公司負責購買所有媒體廣告的大部分,因此您不會從他們支持的媒體公司那裡聽到有關其食品中這種主要成分的太多消息。

2008 年,在網絡飲食和營養社區的人們了解有關高果糖玉米糖漿不良影響的信息後,玉米糖漿行業率先發起了一場帶有病毒視頻的運動,以說服人們高果糖玉米糖漿對他們有好處。不是。

硒可能會增加糖尿病風險

硒是一種礦物質,在一些小型實驗中發現它似乎可以降低血糖。然而,2007 年 7 月發表的一項研究試圖了解長期補充硒是否可以預防 2 型糖尿病,但結果似乎恰恰相反。服用硒補充劑的那組患上了更多的糖尿病。不僅如此,他們血漿中的硒越多,他們患糖尿病的可能性就越大。除非您想患上糖尿病,否則將硒從您的糖尿病補充劑清單中剔除。

長期補充硒對 2 型糖尿病發病率的影響:一項隨機試驗。薩維里奧·斯特蘭奇斯等人。內科學年鑑,第 147 卷,第 4 期。

黃連素

小蘗鹼似乎確實能降低血糖,但我們對它幾乎沒有可靠的研究表明,隨著時間的推移,它可能會損害我們的身體。您可以在我們博客上的這篇文章中閱讀有關小蘗鹼問題的詳細討論:

小蘗鹼有效,但很可能有害

其他補充劑

其他通常被吹捧為有助於糖尿病的補充劑包括藥草匙羹藤和印度香料胡蘆巴。您可以嘗試在食物上撒上胡蘆巴,看看是否對您有幫助。它作為香料出售,可以在印度雜貨店以新鮮形式出售。新鮮的葉子是可取的,因為對於大多數草藥來說,即使是好的東西太多也可能是有毒的。

不要試圖支付昂貴的瓶裝提取物或複合補充劑產品,這些產品承諾會降低您的血糖。我從來沒有聽說過對糖尿病患者有幫助的單一產品——除非報告受益的人正在銷售補充劑。

紅酵母提取物

許多人理所當然地擔心服用他汀類藥物的危險,認為服用所謂的“天然”補充劑紅酵母提取物更安全。

不幸的是,這種提取物,當它真的含有紅酵母提取物時——並不是所有的藥丸都以紅酵母提取物的形式出售——含有一種化學上是他汀類藥物的分子。如果您服用不受管制的補充劑形式的他汀類藥物,您就可以“猜測劑量”,因為無法保證紅曲提取物中含有的他汀類藥物的劑量在不同的藥丸之間是相同的

更糟糕的是,FDA 在 2007 年 8 月 10 日警告說,幾個品牌的紅酵母提取物非法含有處方他汀類藥物洛伐他汀。來自這個問題的 Medscape 報告:

FDA 測試顯示,幾個品牌的非處方“紅酵母提取物”補充劑,以紅曲米、紅曲米/Policosonal Complex 和 Cholestrix 銷售,含有洛伐他汀,一種處方藥。毫不奇怪,該試劑並未在產品成分列表中列出。這些產品分別由 Nature's Value Inc、Kabco Inc 和 Sunburst Biorganics 製造,並由製造商通過互聯網銷售,紅曲米則由 Swanson Healthcare Products 銷售。

這些不受管制的紅酵母提取物和膽固醇補充劑可能會像所有他汀類藥物一樣引起嚴重的副作用。避開它們。

Medscape:FDA 警告紅酵母補充劑中的洛夫他汀

魔豆還是成熟的技術?

無論這些補充劑有什麼優點,它們都沒有經過證實的效果,您可以使用我們熟知並知道安全的技術將血糖降低到正常水平:其中包括減少碳水化合物的攝入,通過運動降低胰島素抵抗和/或二甲雙胍,並在我們自己的胰島素生產失敗時使用仔細滴定的胰島素。